年末爆肝救星！4款「回血聖品」吃出戰鬥力
最近LINE群組是不是都被「好累～」的貼圖洗版？年前趕工+大掃除+尾牙聚餐，根本是體力三連擊！別再狂灌咖啡硬撐啦，跟著醫師推薦這樣吃↓↓
🥢 第一招：辣椒蘿蔔泥沾醬火鍋必備
日本食品醫學專家平柳要醫師掛保證：
- 白蘿蔔的澱粉酶超會分解蛋白質
- 辣椒的辣椒素讓腸胃動起來
- 兩種混搭效果直接翻倍！
DIY秘訣：
- 選粗胖的白蘿蔔切段
- 用筷子在切面戳3個洞
- 塞入新鮮辣椒再磨成泥 沾肉片吃超解膩，還能加速消化不脹氣！
🥩 第二招：蒜爆豬肉雙重補氣
營養師偷偷說：
- 豬肉維生素B1是消除疲勞MVP
- 大蒜的硫化物自帶殺菌光環
- 爆香時加點米酒更提味
料理小撇步： ✔️ 豬里肌肉先拍打更嫩 ✔️ 蒜片炸到金黃再下肉 ✔️ 起鍋前淋醬油嗆鍋超香
🦪 第三招：生蠔海味補給站
海鮮控看過來！
- 每顆牡蠣都是牛磺酸能量彈
- 鋅含量直接補滿男友力
- 還有硒幫你抗氧化
挑選重點： ▶️ 殼緊閉無腥味 ▶️ 肉質飽滿有光澤 ▶️ 擠檸檬汁生吃最鮮 不敢生食？煮味噌湯也超讚！
🍗 第四招：梅子雞胸肉終極版
東京疲勞專科醫師梶本修身大推：
- 咪唑二肽抗氧化力是綠茶3倍
- 微波煮法鎖住肉汁
- 加梅子醬酸V開胃
零失敗食譜： ▸ 雞胸對剖抹鹽+米酒按摩 ▸ 微波600W每面3分鐘 ▸ 自製梅醬：梅肉+味醂+砂糖 ▸ 煎到焦香裹醬汁 保證比水煮雞胸好吃100倍！
💡 營養師加碼提醒
✔️ 食材要輪流吃避免過量 ✔️ 搭配深綠色蔬菜更均衡 ✔️ 每天睡滿6小時才有用 今年過年就靠這桌「元氣滿漢全席」啦！