火鍋湯到底能不能喝？腎臟科醫師曝「黃金時間」過了恐喝進致癌物！ 作者: 花莲鲸探 發佈日期: 2024 年 8 月 17 日 天氣一冷就想吃鍋！但你知道火鍋湯煮太久會變毒湯嗎？醫師警告超過「這時間」亞硝酸鹽飆升9倍，搭配這種食材更危險！教你3招安心吃鍋不怕致癌物，最後加碼超強解毒水果清單！閱讀全文火鍋湯到底能不能喝？腎臟科醫師曝「黃金時間」過了恐喝進致癌物！