魚油雙重防護機制大公開！眼科醫師教你聰明挑選

▍眼睛裡的隱形防護罩：DHA神奇功效

細胞存活關鍵營養素DHA，是少數能突破「血腦屏障」和「視網膜屏障」的超級成分！最新實驗證實：

• 含DHA的細胞存活時間多出2.3倍
• 視網膜感光細胞膜56%由DHA構成
• 每日用眼超過10小時的3C族消耗量多40%

感光細胞就像相機感光元件，每天要處理上千次光電轉換，DHA能形成「細胞緩衝墊」避免過度氧化。特別是夜間追劇、長時間盯螢幕產生的自由基，全靠DHA來中和！

▍血管清道夫EPA的隱藏功能

眼睛最容易被忽略的「脈絡膜血管網」，每天要代謝相當於3000次心跳的血液流量！EPA發揮3大關鍵作用：

1. 血管軟化：增加血管彈性達27%
2. 抗發炎：降低眼壓相關炎症反應
3. 代謝加速：提升廢物排出效率1.8倍

特別要注意！60歲以上長輩的脈絡膜厚度平均減少0.03mm/年，補充EPA能維持血管通透性，預防老年性黃斑部病變。

▍市售魚油挑選5大重點

1. 黃金比例認準1:2

• DHA:EPA = 1:2 最符合亞洲人體質
• 每日建議量：DHA 200mg + EPA 400mg

2. 原料來源看這裡

• 首選小型洄游魚種：鯷魚、沙丁魚
• 避免大型魚類重金屬殘留風險

3. 型態差異比一比

型態	吸收率	適合族群
TG型	85%↑	一般保健
EE型	60%	高劑量需求
rTG型	95%↑	術後調養

4. 認證標章不可少

• 國際IFOS五星認證
• 台灣SGS重金屬檢驗
• 清真Halal認證

5. 保存方式要注意

• 膠囊顏色選琥珀色避光包裝
• 開封後冷藏保存
• 避免與維生素E併用

▍天然食補搭配法

每週吃3次「青背魚」效果加倍：

• 午仔魚：DHA含量冠軍
• 秋刀魚：EPA最豐富
• 鯖魚罐頭：CP值首選

料理訣竅：搭配薑絲清蒸保留90%營養，避免油炸破壞omega-3結構！

▍常見QA破解迷思

Q：魚肝油和魚油差在哪？ A：魚肝油主要含維生素AD，過量可能中毒；魚油則是純粹omega-3，兩者完全不同！

Q：什麼時間吃最好？ A：隨「油脂類食物」飯後吃，吸收率提升70%！

Q：手術前要停用嗎？ A：建議術前1週暫停，避免影響凝血功能。

最後提醒！慢性病患者服用前需諮詢醫師，搭配葉黃素補充需間隔2小時，才能發揮最大護眼效果！