嘴巴破洞別急著吃藥！營養師教你看懂身體警訊
最近門診遇到兩個超典型案例，根本是現代人飲食習慣的縮影！先說那個「每天擤鼻涕兩小時」的上班族，他的三餐長這樣：
- 🍜早餐：經常跳過不吃
- 🍜午餐：餛飩麵打發
- 🍜晚餐：鴨肉麵配小菜或超商義麵
- 🍎水果：一週只吃2次
結果不只鼻子過敏嚴重，刷牙流血還被當成牙周病治療。關鍵就在他的「麵食人生」——天天吃精緻澱粉又缺蔬果，腸道壞菌養出一堆慢性發炎！
營養師開的「抗發炎菜單」長這樣：
- 彩虹蔬菜法：每天至少2碗各色煮蔬菜（深綠菠菜+橘紅胡蘿蔔+紫色茄子）
- 水果當點心：芭樂+奇異果+蘋果混搭，維生素C補好補滿
- 改吃抗性澱粉：把白麵換成地瓜飯、糙米飯
- 好油抗發炎：蒸鯖魚灑堅果碎，自製泡菜當配菜
最扯的是另一個「嘴破七洞」的女生，診所開8種藥越吃越糟，還被懷疑口腔癌！結果問題超單純——三個月沒吃水果！營養師當場教她：
🔥緊急修復3步驟：
- 木瓜+香蕉打牛奶（溫和不刺激）
- 維他命C錠隨餐吃（2000mg分次補充）
- 晚上10點強制關燈（修復黏膜細胞）
為什麼傳統醫療容易誤判？
| 症狀表現 | 營養缺乏型 | 病毒感染型 |
|---|---|---|
| 潰瘍外觀 | 邊緣泛紅 | 中心白點 |
| 疼痛程度 | 刺痛感 | 灼熱感 |
| 好發部位 | 舌側面 | 口腔內壁 |
很多醫生沒受過營養學訓練，看到嘴破就直接開類固醇藥膏。但像這種「維生素C缺乏症」，補對營養比吃藥有效10倍！
腸道健康才是關鍵！
那個鼻子過敏哥的案例，根本問題在「腸漏症」（Leaky Gut）。當腸道黏膜破損，過敏原直接進入血液就會：
- 引發慢性鼻炎症狀
- 降低免疫力
- 影響維生素吸收
要養好腸道菌相，記得「3多2少」原則：
- 多纖維（每天25-35g）
- 多發酵食品（無糖優格+味噌）
- 多Omega-3（亞麻籽油+鮭魚）
- 少精製糖
- 少麩質食品
預防醫學的三大優勢
- 追根究底：從三餐內容分析營養缺口
- 個人化調整：依照生活習慣設計菜單
- 標本兼治：改善根本體質而非壓制症狀
下次嘴破別急著吞消炎藥，先檢查水果攝取量！如果同時出現「傷口難癒合+容易瘀青+牙齦出血」，八成是維生素C警報啦～