上班族必收藏！營養師認證4大抗疲勞聖品

最近總是睡不飽、沒元氣？小心可能是貧血、甲狀腺機能低下在作怪！根據最新營養醫學研究，只要選對食材就能從根本改善疲勞，比狂喝咖啡還有用喔～

▍1. 深綠色蔬菜—貧血救星這樣吃才對

菠菜、羽衣甘藍這些黑嚕嚕的蔬菜，根本是鐵質補給站！每100克就含2.7毫克鐵，比蘋果高20倍。特別是生理期後或吃素的朋友，記得用檸檬汁搭配促進吸收。

但要注意啦！甲狀腺功能異常的人，羽衣甘藍裡的硫代葡萄糖苷可能會影響碘吸收。營養師建議每周吃3次，汆燙後再炒能減少影響喔！

黃豆、黑豆、鷹嘴豆根本是天然能量包！同時含有植物性蛋白+複合碳水，血糖不會亂飆升。最新研究發現，毛豆裡的左旋色胺酸能增加血清素分泌，對抗憂鬱超有效！

糖尿病友看過來！煮豆子時加1小匙蘋果醋，能讓升糖指數降低40%。要補充鐵質的話，紅腰豆+彩椒是絕配組合！

Omega-3含量是肉類的10倍！不僅能抗發炎，最新研究顯示連續吃12周可提升30%專注力。備孕男性更要注意，DHA能增加睪固酮濃度，建議每周吃2手掌大份量。

挑選訣竅：認明ASC認證的養殖鮭魚，或是阿拉斯加野生種。簡單用味噌醃漬再香煎，連魚皮都能吃光光！

70%以上可可的苦甜巧克力，兩小塊就含每日所需鎂的15%！其中的苯乙胺會刺激腦內啡分泌，根本是天然抗憂鬱劑。下午3點疲勞轟炸時，搭配堅果吃效果加乘！

但小心別過量！營養師提醒每天28克剛好，超過容易胃酸過多。特殊提醒：偏頭痛體質的人要避開酪胺酸含量高的品種喔！

這些食材要輪流搭配吃效果最好！像是菠菜+鮭魚補鐵又補DHA，黑巧克力+豆漿提升色胺酸吸收。如果有在吃甲狀腺藥物，記得和深色蔬菜隔2小時再吃唷～